気持ちのよいぽかぽか陽気！山の山菜たちもそろそろ芽がでる頃かな？ 我が家では、春に採った山菜を塩漬けしたり干したりして、1年間おいしく楽しんでいます。まだ塩蔵わらびがたくさんあるので、今日は、簡単においしく戻せるとってお […]

「山ふき」ってご存知ですか？   トトロがさつきちゃんとバス停で待っているときに、かさにしていたアレですね（諸説あり？）。 ふきのとうとはちょっと違いますよ。(笑)   我が家では、６月頃に、じぃじ（ […]